Exprime al máximo tu viaje
Con la app de minube
Descargar
¿Dónde quieres ir?
¿Te gusta Le Mans?
Compártelo con el mundo
Entrar con Google +

Interés Gastronómico en Le Mans

2 colaboradores

interés gastronómico en Le Mans

Interés Gastronómico en Le Mans
Los rillettes de Mans
(1)
Hace ya casi 6 siglos que la localidad de Indre-et-Loire vio nacer a los rillettes. A orillas del río Sarthe esta crema para untar ha ido cogiendo el vuelo y ha ido desarrollándose hasta lo que son hoy: un producto típico de Pays de la Loire. La distinción entre rillettes de Tours y rillettes de Mans se da en la preparación. Las de Tours son mucho más grasas. Las más corrientes son las rillettes de cerdo, aunque también existen unas rillettes de pato, o de conejo, de pollo. Y para los amantes del pescado, tranquilos que también las hay de salmón y de trucha. Una especialidad singular que se puede encontrar en muchos mercados y tiendas de las ciudades de Pays de la Loire. Todas ellas tienen un sabor suave que se mantiene en el paladar durante un tiempo, haciendo la comida muy agradable. Son perfectas para acompañar en una buena cena!!