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Interés Gastronómico en Coyoacán

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Interés Gastronómico en Coyoacán
Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana
Año con año se lleva a cabo la Muestra Gastronómica de México y hay un país invitado, en esta ocasión fue Reino Unido. Los mejores chefs se reúnen para otorgarle a los platillos mexicanos una nueva presentación, o hacer algo nuevo y diferente. La muestra se inaugura con 4 muestras de platillos, como tamales de pato con pepita roja, Trufas almendradas de frijol, mole y chicharrón. Las instalaciones van variando, el año pasado fue en Puebla y en esta edición estuvieron presentes en las instalaciones del Centro Nacional de las Artes.
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Festival del Tamal
El Festival del Tamal es uno de los eventos que más visitantes atrae en el barrio de Coyoacán. El festival tiene lugar en el Jardín Hidalgo bajo dos inmensas carpas y en el Museo de Culturas Populares. Allí, se pueden probar tamales de toda la República Mexicana, desde el sur, como Chiapas y Oaxaca, hasta algunos estados del norte. Una cosa muy linda es que el festival es internacional y podrías probar tanates de otros Países de América Latina como Nicaragua, Chile, y Venezuela. Uno de los tamañas más exquisitos son los venezolanos, en especial los de camarones. También podrás probar aguas de sabores exóticos combinados que te refrescarán, así como atoles, que te calentarán en especial en este enero tan gélido en la ciudad. Hay espectáculos de música, los cuales congregan a los asistentes mientras disfrutan sus tamales.
Interés Gastronómico en Coyoacán
Feria de comidas de la calle Cuauhtémoc
Si andas de antojo, no hay nada mejor que un antojito, mexicano. Y si andas por el centro de Coyoacán, lánzate a la calle Cuauhtémoc donde podrás encontrar tacos, chilaquiles, mole, chicharrón, y también, si eres muy goloso, buñuelos. Ubicados a lo largo de la calle, los puestos de esta feria de comidas ofrece los alimentos muy limpios y muy sabrosos. Siéntate en las bancas blancas desde donde podrás observar cómo preparan tu comida. Es un buen lugar para desayunar o para comer cuando está cayendo la noche. La preparación de los buñuelos o de las tortas es todo un espectáculo que no te vas a querer perder. Una vez que te sientas satisfecho puedes cruzar la calle y tomarte un rico y relajante café o té en El Jarocho.