Urth Caffe

A pocos pasos de distancia del ajetreo y el bullicio que es el centro de Santa Mónica, el Urth Caffe es un oasis de verdadera y sana comida, en una zona donde el procesado de la comida es diferente. Me acerqué a Urth para desayunar una mañana, y pedí todo para llevar ya que tenía prisa. Pedí un café normal (que es el mejor café que he tomado en California hasta la fecha) y no puedo recordar exactamente cómo se llamaba el desayuno, pero esencialmente consistía en dos huevos escalfados sobre una cama de verduras frescas, guarnición, y dos rebanadas de pan integral tostado. Estaba fresco y ligero, pero satisfactorio ...