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2 opiniones sobre Shyam Sweets

Los mejores desayunos de Nueva Delhi.

Shyam Sweets es una institución de Nueva Delhi - desde 1910 ha estado sirviendo los mejores dulces, pasteles y desayunos tradicionales en la ciudad. Está situado en Chawri Bazar en el corazón de la vieja Delhi y es el lugar perfecto para tomar un desayuno rápido y sabroso antes de visitar la cercana Jama Masjid.

Son famosos por su Bedmi Poori con sabzi, un desayuno tradicional en Old Dehi que consiste en pan frito crujiente servido con un curry vegetal amargo y sabroso, generalmente de patata o calabaza. También son legendarios (y digo legendarios) por su Nagari Halwa, uno de los platos más extraños que jamás he probado. Es básicamente un par de panes desmenuzados servido con un curry picante de patata y un montón de sémola super-dulce. Suena como una combinación extraña, y lo es, pero la mezcla de dulce, salado, amargo y picante es sorprendentemente buena y muy, muy hindú en su esencia.

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