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Ruta del mejillón

Ruta del mejillón
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3 opiniones sobre Ruta del mejillón

Brendan Pazo

Entre bateas, ruta del mejillón desde Cangas y Vigo

En los meses de julio y agosto, parte un barco desde los puertos de Cangas y Vigo hacia la zona de bateas de Moaña, acercándose a estas plataformas de madera que están salpicadas por las rías gallegas y donde se cultiva principalmente el mejillón, aunque también ostras en menor medida. Desde el barco, y a veces desde la propia batea o barco mejillonero al que nos acercamos, un guía explica el proceso de cultivo del mejillón, y si nos topamos con un barco trabajando incluso podemos verlo en directo. Es impresionante ver todo el trabajo que hay detrás de un kilo de mejillones que compramos en el súper.

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