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5 opiniones sobre Restaurante Solana

Restaurante Solana

Optamos por el menú de terraza y en principio prometía pero...
1) Ensalada de Pichón supuestamente deshuesado pero a mi mujer le tocaron varios huesos... Agradable pero nada más.
2) Patatas bravas con chistorra de cochino negro. Nada que objetar ni nada del otro mundo.
3) Arroz caldoso con alcachofas, hongos y virutas de jamón ibérico (y una generosa piedra que le volvió a tocar a mi mujer). Correcto, pero muy poca cantidad (a mi mujer, supongo que por las protestas anteriores, le pusieron 3 trozos de alcachofa a los demás 1).
4) Rabo de buey con chips de patata. Aquí descubrimos unos trozos de algo negro y requemado con una pinta rara y le volvimos a pedir al camarero que nos explicaran qué era eso y nos dijo que en cocina decían que era laurel.

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No tengo palabras para describir el restaurante Solana...

Son antiguos trabajadores del Bulli y Arzak.

El servicio es atento y amable. Un restaurante que debes de probar si te gusta la cocina creativa y a la vez casera.

No lo dudéis, para ocasiones especiales o para probar comida original.

+3

El mejor de Tenerife

Excelente

Son platos artísticos y por sobre todo exquisitos!!
Sin duda el mejor. El chef es un artista nato y original.
Os lo recomiendo, no se van a arrepentir. Perfecto para darse un lujo. Con respecto al precio, ronda los 35€ el menú degustación.
Los vinos riquísimos.

+3

Original y, sobre todo, excelente comida

Cenamos en este restaurante que ya habíamos visitado hace un par de años. Se trata de un pequeño pero acogedor local, donde solo parece haber dos personas (cocinero y camarera, creo que son pareja). Quizá por esto se siente un ambiente como familiar, posiblemente acentuado por la amabilidad de Erika, la sumiller y camarera.

La carta no es muy amplia, pero con platos muy originales y, desde luego, los que probamos fueron excelentes. De los entrantes (servidos individualmente aunque los pidas para compartir, buen detalle), las croquetas de calamar son más que recomendables; de los principales, me gustaron más las alcachofas que el secreto y de los postres,el soulfle con helado de mandarina es un cierre impresionante (aunque el arroz con leche tampoco estaba nada mal).

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Lamentable

Segunda vez que iba. Pero hoy nada que ver con la primera. Un jamón supuestamente ibérico muy salado, un arroz con pato algo pasado e igualmente con mucha sal. Al pagar , bastante caro, no trajeron la vuelta y cobraron una infusión que no habíamos pedido. Es decir, que han perdido tres clientes y algunos más que escucharán nuestra experiencia.

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