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Restaurante La Stúa de Michil

2 opiniones sobre Restaurante La Stúa de Michil

El cocinero Michil Costa invita a...

El cocinero Michil Costa invita a degustar sus platos de la mejor gastronomía de montaña: El cremoso de gulasch con vieira, hongos y pan negro crocante; La tarta de queso de cabra con una hierba de las montañas guisada y con una chicoria de Trevisa tardía a la plancha; Los raviolis de calabaza con ragú de carrilleras de ternera y lascas de parmesano; la crepineta de rabo de vaca con puré de topinambo, lombarda, setas; o la silla de cabrito a la “carrube” con manzana.

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