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Restaurante Esfera

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1 opinión sobre Restaurante Esfera

Rebeca Cabrera Meneses

Comer en la tierra de las esferas

Caminar entre los cientos de puestos de esferas artesanales que existen en las calles del Pueblo Mágico de Chignahuapan, Puebla, me dejó agotada y con un hambre voraz. Me encontraba en la calle Romero Vargas y mi hambre logró encontrar un lugar que a primera vista se veía muy tradicional con mesas de madera adornadas con flores y manteles de colores -un restaurante típico mexicano-.

La entrada me cautivó, el olor de las quesadillas que hacía una señora en un gran comal me convenció de quedarme a comer. En cuanto me senté la atención de los meseros fue única siempre amable y preocupados porque no me faltara nada. Para mi sorpresa el restaurante no solo ofrecía quesadillas con tortillas hechas a mano sino también la tradicional comida corrida. El menú por tan solo $50 pesos incluye: sopa, arroz o pasta, y un guisado que cambia todos los días pero puedes encontrar chicharrón en salsa verde, tacos dorados o milanesa de res o pollo empanizada acompañado de agua fresca.

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