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El chef Alfredo Rosso invita a los...
El chef Alfredo Rosso invita a los comensales a degustar las delicias de la cocina creativa fusionada con las recetas tradicionales de la cocina italiana. Los platos se caracterizan por su abundancia de sabores y aromas intensos que transportan la esencia de los pueblos de las regiones del mediterráneo. Cabe destacar la lengua de ternera fassona piamontesa con salsa verde de pan y perejil y ensalada de pequeñas hojas de valeriana, en disposición vertical; o las cigalas breseadas con crema y chips de topinambo.