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El servicio es de primer nivel.
En la ciudad de Salamanca, mas específicamente en la localidad de Horcajo Medianero podremos encontrar el bonito restaurante La Casona Valdejimena, el cual ofrece un ambiente agradable y relajado rodeado por un bonito centro de equitación.
El restaurante ofrece platos clásicos de la cocina española, con productos sencillos y nobles.