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1 opinión sobre Peitha

El Peitha Agra

Estas pequeñas bolas de azúcar hechas de glucosa y calabaza (no se aprecia el sabor, por lo que seguramente debe usarse por la textura) pueden estar perfumadas con diferentes sabores: frambuesa, piña, naranja. También pueden ser espolvoreadas con nuez de coco rallada y coronadas con una almendra o pan de plata.

La esencia que permanece siempre es la esencia de rosa. En cualquier caso, esta es una especialidad local que conocer y que nos ha gustado mucho.

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