Cocteles de autor en Toledo
Si quieres probar los mejores cocteles de Toledo solo tienes que ir a Lab Cocktail Bar, una pequeña y elegante coctelería que está llevando a cabo la revolución de la mixologia en Toledo. Tienen una amplia selección de licores de primera de todo el mundo (solo con dar un vistazo a su selección de ginebras y whiskys te das cuenta de que saben lo que hacen) y una carta de cocteles innovadores que van desde versiones modernas de cocteles clásicos hasta elaboraciones divertidas y caprichosas.
Pedí un Old Fashioned, un cóctel que para mí es la muestra de un buen barman. Fue delicioso, una armonía de whisky, aromas cítricos y amargor con un sorprendente toque de absenta que lo elevaba a otro nivel. También probamos el cóctel de la semana, en este caso una piña colada de curry. Si, de curry.
