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1 opinión sobre Farzi Cafe

Cócteles moleculares en Nueva Delhi

Pues si, Nueva Delhi tiene hipsters y beben en el Farzi Cafe. Ubicado en una segunda planta del concurrido Connaught Place, Farzi Cafe es un coctelería y restaurante que se especializa en cocina hindú fusión con técnicas innovadoras de la gastronomía molecular. Desafortunadamente, no puedo hablar de su comida ya que solo fuimos a tomar unas copas, pero los platos que salieron de la cocina tenían una pinta interesantísima.

Pero si probamos sus cócteles y te puedo asegurar que fue uno de los mejores cócteles de mi vida: la Chuski Margarita, una margarita hecha con mango verde y licor ¡con sabor a curry! Era una de esas cosas cuyo sabor era tan único, sorprendente y inescrutable que no podía parar de beberlo.

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Información Farzi Cafe