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Casa Ubieto

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2 opiniones sobre Casa Ubieto

Setas, trufas y un montón de productos más

Entrar en esta pequeña tienda de Ayerbe es descubrir en el mismo sitio todas las delicatessen de la zona. Especializados en micología (setas y derivados) tienen una librería fantástica al respecto y son unas eminencias en el tema, pero no solo eso, si no que además tienen muchos productos de la región. ¿Los más deseados? Las deliciosas trufas. Sobre todo si te ayudan a acompañarlas con exquisitos vinos.

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Exquisiteces y Ramón y Cajal

No puedes salir de esta tienda sin comprar: setas deshidratadas, trufas, azafrán, miel, aceite, vino, patés (el de faisán es deleitoso), etc. y libros: diccionarios de muchas lenguas (turco, búlgaro, etc,), libros sobre setas, sobre rutas. Y, como es una especie de santuario de Cajal, recuerdos, fotos y obras escritas por él o sobre él. Apoyado en una pared, un enorme portalón de madera que perteneció a la casa en que pasó su niñez quien describió y dibujó maravillosamente el sistema neuronal.

Atendida por una señora amable y con buen humor, que te da consejos culinarios o informa sobre

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