Laberintos bajo tierra
Un paseo por el exterior de las bodegas, entre humeros, que algunos dicen que se inspiró Gaudí para diseñar algunas de sus obras como La Pedrera, es alucinante además de presenciar una vista de todo el valle.
Bajo un cerro de 2 hectáreas se esconden unos laberintos centenarios. Les introducimos en las profundidades de la tierra. Se trata de un estudio pionero que la Universidad de Valladolid está realizando en el conjunto de las bodegas de Baltanás, en Palencia.
Es la primera vez que se mide metro a metro su longitud y son casi 400. Con técnicas láser miden todos los recodos. En muchos casos las interconexiones son evidentes. Basta con empujar una rejilla o lanzar una piedra por un agujero para darse cuenta que en unos metros está el piso inmediatamente inferior o una bodega paralela.
