¡Al fin un café que abre los días ! Ubicado en la calle Estrella, este pequeño local, abierto desde hace 60 años, ofrece en un ambiente chic, pasteles, helados, zumos de frutas y otros dulces a precios casi europeos para Asunción. Vale la pena visitarlo para hacerse una idea del contraste entre los precios de un lugar como éste, frecuentado por la clase acomodada y los turistas (2 € una cerveza, € 4 un fondant de chocolate, lo que es caro para la ciudad) .
Al igual que el mate en la mañana o en los días más fríos, los paraguayos beben el tereré a sorbos a lo largo del día para refrescarse. Preparado por expertos en plantas, cada raíz tiene diferentes propiedades medicinales. El tereré es la bebida del país.
Por la noche, la avenida España y sus alrededores se animan gracias a los numerosos bares, discotecas, restaurantes chics y casinos. Se puede decir que es el punto de encuentro de la burguesía paraguaya y de algunos turistas perdidos en Asunción. Aprovechamos para probar el bar K+RO que sirve deliciosos cócteles - ¡a buen precio!. Recomendable es el Stradivarius, donde la música está alta, pero se puede disfrutar de una agradable noche entre amigos.
Es difícil encontrar un restaurante bar en el barrio de mercado quatro. Si este último presume de numerosos puestos en donde picar algo rápido, ninguno ofrece sitio para sentarse y relajarse durante 5 minutos. Sin embargo, si nos alejamos un poco hacia la calle Fariña, encontramos el pequeño restaurante El Cheff, llevado por un cocinero un poco brusco, pero en donde las hamburguesas a € 1 valen la pena.
Cuestan casi nada (alrededor de € 2 la pinta y la lata de Heineken importada cuesta menos de un euro) y se sirven en bares y restaurantes en botellas de 620 ml. La cerveza Brahma, la más suave, se parece a la Budweiser, mientras que Baviera, ligeramente más fuerte, se parece más a una 1664.
En la pequeña plaza Vecinos Unidos, cerca de la calle del Coronel Martínez, se encuentra la lomitería Sari, una pequeña caravana donde la cocina se hace en familia y es también el punto de encuentro de las familias de la zona. Se come hamburguesas, kebabs, perritos calientes servidos a la paraguaya frente a una TV difundiendo programas de tertulia del país.
Me llevaron a este lugar el primer día que visité Paraguay. Me dijeron que era uno de los mejores lugares para comer en Asunción y no se equivocaron. Cada bocado que di fue un deleite. Probé por primera vez el cocido, a base de yerba de mate con leche acompañado de un delicioso Mbeyú con jamón. La mezcla fue explosiva, simplemente me encantó! Desde ese momento me considero una amante de la comida paraguaya.
Si estás en Asunción, no dejes de venir a El café de acá, quedarás encantado con todo, desde el lugar que parece un hermoso jardín secreto, hasta su riquísima comida.
Es difícil encontrar un restaurante abierto en el centro de Asunción el 1 de marzo, que es un día festivo. No obstante, conseguimos comer en Oscar, un local en donde la comida típica paraguaya vale la pena. Comimos en un salón amplio con tonos naranjas, que parece haber sido montado en un antiguo taller, en una de las pequeñas mesas. Nos sirvieron un aperitivo gratuito: yuca hervida rociada con un chorrito de limón. El resto de la comida es igual de interesante y se degusta por apenas 3 euros por persona. El gerente hace cocer la carne en la barbacoa cubierta en el exterior, llueva o truene. ¡Una delicia!
Excelente sitio para compartir con amigos o en pareja, disfrutar de buenos tragos, deliciosa comida, rodeado de la naturaleza y contemplando la capital del país desde el otro lado del río, llegando al lugar, trasladados en un pintoresco chucu chucu.
Pero lo más importante es la Gastronomía. De la mano del chef más importante de Paraguay el menú autóctono gourmet que te dejará boquiabierto, querrás volver. Experiencia memorable en Asunción.
