Restaurante especializado en las delicias de la cocina creativa, entre las que pueden encontrarse: Las aiguillettes de pichón, sobre una tostada de sus interiores con jugo de vinagre y topinambo a la trufa; o la pieza de buey a la bordelesa.
Antes Burdeos era una ciudad un poco triste, con sus riberas industriales y sus edificios antiguos poco cuidados. Pero desde hace unos 10 años, empezaron un gran programa de renovación y de dinamismo de la ciudad. Hay más fiestas, festivales,...leer más