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Hotel Wynn Las Vegas
3131 Las Vegas Boulevard
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El hotel Wynn de Las Vegas es uno de los llamados "nuevos hoteles" del Strip: Hoteles que han dejado atrás el tinte 'temático' para concentrarse en dar una opción de lujo y confort a sus huéspedes, jugadores y turistas.
Hubo una época en que todos los hoteles de Las Vegas se inauguraban con un concepto temático en mente: El castillo del Excalibur, la recreación de la Gran Manzana del New York New York, Egipto en el Luxor, piratas en el Treasure Island, la Roma antigua del Caesar's Palace, Venecia con sus canales en The Venetian y The Palazzo... Actualmente, sin embargo, Las Vegas quiere ir un paso más allá y podemos encontrar ofertas hoteleras menos "horteras". Un claro ejemplo es el Wynn Las Vegas, situado hacia el norte del Strip (justo al lado del Palazzo) donde encontraremos mucho lujo, muchas tiendas, mucha gastronomía y, por supuesto, un casino de alta gama.
Hay diferentes tipos de habitaciones que se ajustan a todos los bolsillos. Además, dada la actual situación económica podemos encontrar auténticas ofertas, así que a pesar de sus precios, éste no tiene porque ser un hotel prohibitivo. El hotel cuenta con un casino espectacular con varias zonas diferenciadas de juego aptas para todo (desde las mesas de poker de grandes apuestas a las máquinas tragaperras de 5 centavos). También tiene varias piscinas en las que poder relajarse y comer (y en las que se puede alquilar un espacio privado) y obviamente un clásico Las Vegas: Un buffet espectacular!!!!! Merece muchísimo la pena. Además, también tiene un paseo lleno de tiendas exquisitas que pondrán a temblar nuestras tarjetas de crédito: Louis Vuitton, Cartier, Mano Blahnik, Oscar de la Renta, Dior, Alexander McQueen, Vertu y Chanel son sólo algunos ejemplos. ¡Impresionante!
Pero lo que más impresiona del Wynn es su carta gastronómica: Alex, Wing Lei, SW Steakhouse, Daniel Boulud, Bartolotta, Okada, The Country Club, Stratta y Tableau son los restaurantes que podemos encontrar en el Wynn... ¡empezad a contar estrellas michelin y revisad los nombres de los chefs! Es complicado comer en todos (a no ser que tengas todo el tiempo del mundo y todo el dinero del mundo también, ^_^) así que es bueno hacer una investigación previa y reservar en aquellos restaurantes que más se ajusten a tus necesidades. En nuestro caso visitamos "Daniel Boulud" y "Alex".
La brasserie de Daniel Boulud (chef de gran renombre al que obviamente conocíamos también por Top Chef) tiene una carta quizá reducida, pero el setting es espectacular: Todas las mesas están centradas hacia el "Garden of Dreams" del Wynn, donde hay proyecciones de música y luz. Es un restaurante pijín, pero podéis ir en lo que los americanos llaman "casual business" (es decir, nada de vaqueros ni camisetas, pero un poco informal ok).
El restaurante Alex es lo mejor de lo mejor, exquisito e impresionante. Tienen un menú degustación, que puedes acompañar con maridaje, que merece especialmente la pena. Platitos y más platitos de exquisiteces bien acompañadas con vino y explicaciones por parte de los camareros... ¡toda una experiencia para tus sentidos! Este restaurante es bastante más pijo, por lo que nada de "casual attire". Aquí recomiendan traje, aunque no es imprescindible la chaqueta (pero sí recomendable si no quieres sentirte 'poco vestido' para la ocasión).
Visitar Las Vegas es visitar otro mundo. Disfrutar al máximo de Las Vegas es posible en el Wynn :)
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