No dejes de probar los Kathi Rolls!
En una ciudad tan sumamente turística como Agra, puede ser difícil encontrar un lugar para comer sabroso, auténtico y barato. Sin embargo, si te sales un poco de la vecindad del Taj Mahal y te diriges hacia el bullicioso Bazar Sadar, encontrarás un montón de humildes restaurantes locales que sirven comida verdaderamente increíble. Uno de los mejores es Mama Chicken, un quiosco pequeño y popular especializado en pollo asado y a la parrilla.
Si estás buscando algo contundente o estás comiendo con un grupo, te sugiero el pollo afgano – es medio pollo o un pollo entero marinado en sabrosas especias afganas y cocinadas a la perfección en un auténtico horno tandoori. Si estás buscando algo más ligero, pide el Hot Kathi Roll. Kathi Rolls son un pan tipo pita relleno con cebollas a la parrilla, una sabrosa salsa cremosa, y grandes tiras de pollo tikka masala asado a la perfección. Fue tan bueno que pedí dos, ¡uno tras otro!
