María Roncero
Situado en el barrio de Chamartín
No lleva mucho tiempo abierto y ya se ha hecho un hueco entre los restaurantes más de moda de Madrid.
La cocina que ofrecen es internacional, elaborada con productos de temporada, por lo que la carta cambia muy a menudo. Por lo que siempre es favorable escuchar las recomendaciones del camarero.
Entre sus platos podemos destacar la carrillera, dorada a la sal, huevos de corral... Las raciones son bastante generosas, por lo que os recomiendo que pidáis medias raciones y así poder probar más cosas.