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Restaurante Xingú
Calle de la Guardia Civil, 22
963 622 876
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hace 9 meses, 12 días
Maria Peiró
dijo:
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16 Diciembre 2008
Maria Peiró
dijo:
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Xingú es una pizzería brasileña situada en el barrio Benimaclet de Valencia. Es uno de mis lugares favoritos para cenar, por su comida y decoración.
Tienen gran variedad de entrantes como cosinhas, chistorra o pan de queso, que son unos panecillos con crema de queso xingú y encima un trozo de jamón, longaniza, chorizo,... ¡para chuparse los dedos! El pollo al estilo brasileño también está muy bueno.
Hay variedad de platos principales, pero hago hincapié en las pizzas porque soy amante de este plato, y en concreto las de Xingú me encantan! Podemos encontrar desde pizzas con ingredientes típicos a otras con componentes menos usuales: Maíz, piña, ...
Yo recomiendo la pizza "cogumelo" (con setas y jamón) y la "alto xingú" (cebolla, longaniza de Aragón y crema de queso Xingú, mmmmmmmmmmm!). Además puedes elegir entre 3 tipos de bases distintas: Masa tradicional, pan de chapata, y... La otra no me acuerdo, ¡lo siento!
Los martes, previo encargo, puedes disfrutar de una feixoada, que se trata de un plato típico brasileño el cual los valientes aderezan con la guindilla final, teniendo el sabor más auténtico de Brasil en tu boca.
En la carta podemos leer la historial del local. Algo así como que el fundador proviene de familia brasileña, pero su padre era valenciano con una pastelería en Ruzafa, el barrio con más tradición de Valencia... De la mezcla gastronómica de sus raices, nace Xingú ;)
Después de la gran comilona, podemos pedir uno de sus postres o una caipirinha... Suelen invitar a unos chupitos de licor de maracuyá que hacen ellos mismos, ¡deliciosos! ¡y que nos pongan la rampa para salir rodando! Jejejeje.
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