Restaurante Quinta Esencia

El restaurante Quinta Esencia es uno de los restaurantes más modernos y actuales con los que cuenta la ciudad de Palencia. Se encuentra ubicado en la zona conocida comúnmente como la zona de San Pablo, debido a la iglesia del mismo nombre que se está justo al lado.

Se basa en una cocina de autor muy creativa, y dispone de varios menús de degustación con bastantes platos empleando técnicas de la "nouvelle cuisine".

Personalmente voy a bastante a tapear cuando andamos de cañas por la zona de San Pablo y este es uno de los locales que mejores tapas pone. Tiene una amplia selección de tapeo que se puede ver expuesta en la barra...