Los que siguen mis rincones ya se han dado cuenta que soy gran aficionado a la comida japonesa. Me habían comentado que Janatomo era uno de los mejores restaurantes japoneses de Madrid, y la verdad es que no me ha defraudado: Por su comida y por el ambiente/decoración. Está en mitad de Madrid, en el barrio de Chueca.
La comida es exquisita: Una gran variedad de sushi, tera maki, nigiris, makis, sashimi...Y también puedes disfrutar de comida china (de la cual no puedo opinar porque no probé nada). Y el ambiente y diseño es muy agradable, muy bien decorado y con mucho gusto.
Para mi uno de los japos de Madrid, y no es muy caro (unos 25€ por persona), Ojo: Cierra los lunes y es recomendable reservar mesa los fines de semana.
En pleno centro madrileño, encontrarais uno de los mejor sitios para degustar comida japonesa. COn mas de tres decadas de experiencia y una amplia cartera de clintes habitues, fiel a su gastronomia, se recomiendan Sushi, Sashimi, Tempura y Tallarines.