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Restaurante El Bocaíto
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El Bocaíto (Alicante - España)ofrece los secretos del arroz, los sabores del litoral y la añeja tradición de la cocina de la montaña, la meseta y la Vega del Segura.Ofrece acompañar cada plato con el vino que mejor lo puede realzar.Su carta incluye Calamares a la romana, Gambas rebozadas, Croquetas de bacalao,
Croquetas de Jamón, Bocaditos de dátil y Boquerones fritos.También canapés de Salmón, Caviar, Paté de Bacalao, Anchoas de bota, Hueva Prensada y Verbena de canapés.Además de una variedad de salsas y bocatas.
El restaurante El Bocaito abrió a finales de los 80 de manos de su actual propietario, José Antonio Navarro, quien otorgó a su restaurante un nombre acorde a una de sus especialidades, los "bocaitos" o pinchos o tapas, servidos en una lustrosa barra repleta (jamón de jabugo, huevas de corvina, solomillo, mojama, croquetas de bacalao, anchoas de bota, quisquilla de Santa Pola, cigalas y gamba roja). En la carta y menú platos tradicionales, caseros algunos de ellos, sencillos pero bien elaborados con buen producto y mucho esmero y cariño desde la cocina.
Es el mejor lugar para degustar la cocina de alicante en su máxima expresión. Se especializa en los platos del litoral y recetas de montaña. Su ambiente está bien diseñado para el relax, cuenta con amplios comedores y un sector reservado para mayor intimidad, ideal para parejas. Posee un bar de cocktails, una organización de lujo que brinda atención personalizada.
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