Restaurante Café Varela

El Café Varela Restaurante se encuentra en el Hotel Preciados. Ofrece una decoración minimalista y se destaca por su cocina mediterránea de raíces gallegas. Cuenta con un menú diario y se pueden degustar platos como la merluza coruñesa con cachelos, el pulpo a la gallega, el solomillo de buey y las anchoas de Santoña o una variedad de pinchos y tapas.

Restaurante especializado en las delicias de la cocina típica gallega, ofrece una carta tradicional con toques gallegos y excelente selección de carnes y pescados, entre las especialidades de la casa. Además, se encuentra situado en lo que fuera el antiguo Café Varela, emblemático lugar del Madrid de finales del XIX, en el corazón de la ciudad.