Héctor Izarra
Comida llanera venezolana
En el pueblo de Miranda, estado Carabobo, Venezuela, en plena carretera entre Barquisimeto y Valencia, hay un conjunto de buenos restaurantes de comida llanera: carne de res en vara y cachapas (de maíz) con queso telita.
Es una de mis paradas obligadas sobre todo si paso con la familia al mediodía un domingo.
Lo malo es que suele estar full los fines de semana a la hora del almuerzo y a veces hay que esperar un rato para encontrar mesa.
Los precios y la calidad de la comida son muy buenos. Buen ambiente familiar con música en vivo incluida.
