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Mesón Casas Colgadas
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hace 2 meses, 18 días
Joan Ramon Pie Pedrosa
dijo:
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El Mesón Casas Colgadas, situado en las mismísimas Casas Colgadas de Cuenca, es uno de los más populares de la ciudad, como podréis suponer. Tan solo por su ubicación vale la pena comer aquí. Además, es uno de los mejores lugares de Cuenca para degustar las delicias gastronómicas de esta bella región, de hecho tiene varios premios, entre ellos el primer premio del X Concurso de Restauración de la Junta de Castilla-La Mancha de 2002, que lo designó el mejor restaurante de esta Comunidad Autónoma.
Fue fundado por Pedro Torres, Premio Nacional de Gastronomía y actualmente está dirigid por su hija, Mercedes Torres.
Algunos de sus platos destacados: berenjenas rellenas de cangrejo de río, el hígado de oca braseado y por supuesto los asados lechales de cordero y cochinillo, el morteruelo, el ajoarriero, el venado a las hierbas aromáticas, el gazpacho pastor y las migas ruleras. También tienen postres caseros y los indispensables quesos manchegos.
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