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Mercado central
plaza del mercado
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El Mercado central de Salamanca está a unos pasos de la plaza Mayor y de la zona peatonal de la ciudad. Renovado hace poco, era el antiguo mercado de abastos de la ciudad. Estás en una zona comercial, pero más bien de tienda de ropa y accesorios, cafés y restaurantes que de tiendas alimentarias. Estas las encuentras más lejos del centro histórico de la ciudad, para tener un pequeño supermercado tienes que irte 10 minutos a pie por lo menos.
El mercado central es un monumento histórico, construido a principios del siglo pasado por Joaquín de Vargas.
La mayoría de los turistas que visitan Salamanca pasarán por el mercado central, por su ubicación y su interés arquitectónico pero también gastronómico. Encuentras debajo de este mercado cubierto los productos típicos de la región, como la morcilla, salchichas y jamones curados, quesos, y los productos diarios, carnes pescados y hortalizas.
El primer mercado central de Salamanca se encontraba en el siglo XII atrás de la catedral vieja de Salamanca. Pero con el crecimiento de la ciudad, se desarrollaron varios, entre los cuales el mercado de abastos, construido en 1899 con hierro forjado, al estilo de los mercados centrales de París.
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