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Lassi en Jodhpur

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1 opinión sobre Lassi en Jodhpur

Polo

Subiendo el camino hacia la fortaleza...

Subiendo el camino hacia la fortaleza de Meheranghar, conviene hacer una parada en uno de los tranquilos puestos de comida de la falda de la colina. La mayoría tienen terrazas con vistas espectaculares de la ciudad, y ofrecen una refrescante bebida típica de India. Los lassis son algo parecido a un yogurt líquido especiado que bien puede ser salado o dulce. Son famosos en toda India los lassis de Jodhpur, entre los que podemos distinguir dos. El primero está elaborado a base de fruta y es francamente delicioso y el segundo, conocido como bhang lassi, que tiene como condimento especial un derivado del cannabis.

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