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Las norias árabes
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La cultura árabe supo hacer en estas tierras verdaderos oasis de frondosos cultivos gracias a sus sistemas de regadío que aún se mantienen en muchos lugares. Uno de los mejores ejemplos es la noria de Alcantarilla, situada en un agradable parque-museo, a las afueras de la población. El artilugio, que tiene la categoría de Monumento Nacional, es una enorme rueda que data del s. XV y muestra como se extraían y repartían las aguas para el riego.
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