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Fougasse Monégasque

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1 opinión sobre Fougasse Monégasque

Marie & Matt

Especialidad culinaria monegasca

Mónaco no tiene una gastronomía muy diferente a la francesa, pero sí que tiene una especialidad: la fougasse monégasque. Estas pastas hechas con masa sablé, cubierta de semillas de anís recubiertas con azúcar, saben como las golosinas car-en-sac.
Lleva los colores rojos y blancos de la bandera de Mónaco, y en otra época fue considerado el postre de los pobres.

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