Claudia Rodríguez
Una buena velada en Malapascua
Aunque es más conocido por su centro de buceo, el resort de Evolution es una buena opción para pasar una velada tranquila en Malapascua. Está situado casi al final de Bounty Beach y eso hace que sean pocos los viajeros que se desplacen hasta aquí para cenar.
La carta es internacional, aunque podemos encontrar toques de la comida filipina. Los precios son relativamente altos para Filipinas pero la calidad del servicio, de los alimentos y de la decoración también lo son.
Tuve la suerte de probar el kinilaw (ceviche filipino), unas empanadillas y una ensalada con mango que estaban
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