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Desvisbey Café

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1 opinión sobre Desvisbey Café

Paula García de nicolas

Amantes del queso, el Gozleme está aquí

Gözleme, una fina masa de harina, condimentada con mantequilla y siempre cocinada en una especie de ''sartén'' ovalada a fuego lento.
En Turquía es típico tomarlo junto a cordero pero también es muy común el 'peynirli gozleme' lo que para nosotros vendría a ser un Crepe de queso.

Este te lo suelen poner con una especie de salsa picante de tomate, la mezcla del queso (fuerte) y el tomate picante te harán pararte en cada puesto que veas.

Nosotros,a la salida de la ciudad subterránea de Derinkuyu, encontramos este restaurante en el que nos dejaron echar unas fotos del proceso

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