Cerrado

Chez Ait Baamran es una referencia en el barrio de Derb Sultán. Está en una plaza donde hay muchas carnicerías, y vas a comprar tu carne, luego la traes al restaurante que te la sazona y te la asa en un horno de leña. Te la sirven con pan, tomate y cebolla, o puedes pedir ensalada. Mientras en el centro de la plaza solo hay mesas plásticas y es muy informal, Chez Ait Baamran tiene camareros, una lista de bebidas (en los otros lugares tienes que ir a la tienda a comprar tu agua también!), y unos cuantos platos que puedes pedir si no te apetece comer carne.
Sale un poco más caro, el precio de la carne depende de cuantos gramos te preparan.