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Boulangerie du palais
8 rue du palais de justice
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Es una de las panaderías más famosas de Lyon. Es atípica en su decoración, con retratos del famoso Guiñol, la marioneta que se inventó en Lyon, y fue durante décadas un personaje clave en la infancia de todos los niños franceses.
En la panadería cuando entras, ves el horno de leña que está funcionando, todo es muy pequeño y en general hay mucha gente! Su nombre de panadería del palacio viene del palacio de justicia ubicado al lado.
Ahí encuentras deliciosas pizzas, de puerro y queso de cabra, o de queso Reblochon con tocino, para llevar claro, es demasiado pequeño para poder comer a dentro, pero estás en el barrio del Viejo Lyon, patrimonio mundial de la Humanidad y hay que aprovechar para ir a caminar! Recomiendo que pruebes las "Brioches aux pralines", son panes dulces, pequeños bollos con pralinas rojas.
Es un poco más caro que en las demás panaderías de la ciudad, pero la calidad es mejor también, y vale la penañ
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