Bodega Las Mercedes Valladolid

La Bodega Las Mercedes es un local...

La Bodega Las Mercedes es un local pequeñito y acogedor, cercano al Paseo de Zorrilla (la calle principal de Valladolid) y Puente Colgante frente a la Plaza de Toros, donde los clientes habituales son eso, habituales por todo lo bueno que ofrece el local tanto a nivel de consumo como de ambiente.

Se puede pinchar de todo un poco dependiendo el día: Huevos rellenos, gambas a la gabardina, empanadillas, morro con tomate, champiñones con magro, navajas, calamares, rabas, pie de cerdo, patatas a la importancia, albóndigas rellenas de bonito, huevos con bechamel, niscalos CDC, sangrecilla, manillas, callos, chorizo y lomo de olla, langostinos a la plancha y al ajillo, anchoas en vinagre, sardinas crudas en aceite, "matrimimonio" (anchoa, boquerón en vinagre y pimiento rojo preparado en una tosta), ventresca, ensalada de tomate, y lo que nunca faltan son la gran tortilla de patata de Modes, las croquetas variadas, la tosta de queso, las cortezas de cerdo y los torreznos, que acompañados de las magnificas cañas que pone Antonio (su dueño) hace que la gente que entra una vez vuelva a repetir.

El ambiente es muy familiar, casi todo el mundo se conoce y es bastante probable que siendo una persona abierta logre crear nexos de unión y de amistad con otros clientes. Además si es buena hora puede que escuche algún chiste de Antonio y se pida una caña más pues aquí el tiempo parece que no pasa. Se lo dice uno que es "habitual".

Todo con un precio asequible a cualquier bolsillo y con las cañas de cerveza mejor tiradas de todo Valladolid. Si se acerca, vaya "sin prisa" y disfrute, seguro que allí nos encontraremos.