El concepto del "BierGarten" en Alemania es el de un lugar al aire libre, generalmente situado dentro de un parque, en el que hay muchas mesas de picnic y dónde hay, según el lugar, un pequeño restaurante o un tenderete que prepara comidas que uno puede comprar y llevarse en una bandeja hacia una de las mesas.
Las especialidades son las típicas de la zona de baviera : Salchicas, carnes, choucroute, etc..
Pero como su nombre indica, el "Beer garden" es el reino de la cerveza y en ellos se pueden encontrar distintas variedades de cerveza que siempre suelen servir en jarras enormes.
Este Biergarten concretamente está situado en el jardín botánico de Munich y por lo tanto en plena ciudad (muchos Biergartn están en parques más alejados).
En verano sacan las tumbonas para tomar el sol!