Paseando por el centro histórico de Munich, bastante cerca de Marienplatz, encontré este mercado dónde se venden tanto alimentos autóctonos de la región de Baviera como una gran oferta de exquisiteces gastronómicas.
El Viktualienmrkt existe desde la época del Rey Maximiliano I y, según me explicaron ahÃ, cuando a su alrededor construyeron un nuevo emplazamiento para acoger a los puestos del mercado, los tenderos no quisieron moverse de la plaza al aire libre que ahora siguen ocupando y que hace del mercado un lugar agradable.
De todas formas, en el nuevo edificio se han instalado todas las carnicerÃas que venden muchissimas especialidades distintas de salchicas y "sauer kraut" (chucrut) en lata.