Si queremos recorrer el Valle de Ihlara por completo, no hace falta cargar todo el dÃa con provisiones. A lo largo de todo el recorrido, en los pequeños pueblos ribereños, encontraremos buenos restaurantes donde reponer fuerzas con una deliciosa sopa de lentejas o un buen pescado al estilo turco a bastante buen precio y muy cerca de las orillas del rio Melendiz.