Nuestro buque insignia lo constutuye el Restaurante. Hemos cuidado cada detalle para que nuestro salón sea un lugar donde los comensales no sólo disfruten de una buena mesa, sino también se sientan cómodos y distendidos en un entorno cautivador. El mejor marco para disfrutar de nuestros platos: una cocina de autor, creativa, con un toque de sofisticación que sorprende, utilizando sólo producto fresco y de temporada.
Nuestra zona de Barra, para los momentos mas relajados, pero con la misma calidad de primera en todos nuestros pinchos y tapas, y nuestro Txoko, concebido para dar servicio a quienes necesitan comida de calidad lista para llevar, complementan nuestra oferta.
A la cabeza de este proyecto está Diego Camacho. Diego se formó en la Escuela de Hostelería de Londres, para posteriormente pasar a formar parte del equipo de Juan Mari Arzak. Hoy pone todo su saber en la cocina de 15en22, sin lugar a duda, un lugar que le sorprenderá.
No lo dude, cuando desee sorprender a un cliente, celebrar un acontecimiento especial, catering, comida de empresa o simplemente disfrutar con sus colegas de la mejor gastronomía, venga a visitarnos. No quedará defraudado.
Coordenadas GPS: Latitud: 40º 31’ 4,54’’;
Longitud: 3º 55’ 31,93’’
Es un restaurante para los amantes de la buena cocina, cocina de autor, creativa. Creo que he conocido pocos restaurantes en Las Rozas en Madrid donde se coma también. En general toda la comida es de la mejor calidad: en especial yo me quedo con la carne -excelente el solomillo- y un rollo de atún que tienen exquisito, sin olvidarnos de los pescados. Además puedes comprar comida de gourmet para llevar.