O´Bebedeiro

• vagamundos dijo:

  hace 9 meses, 27 días

  Spam/Inapropiado | Descubrí este rincón

  Soy de Coruña, pero he vivido y viajado por todo el mundo, y uno de los principales alicientes para regresar es el Bebedeiro, que conozco desde hace más de 20 años y que no ha parado de mejorar desde entonces. Tengo muchos amigos que, cuando vienen a visitarme a Coruña, me "amenazan" con no volver si no les llevo al Bebedeiro, y realmente es difícil conseguir mesa a veces.
  
  Un comentario a la traducción del nombre. Bebedeiro no significa bebedor, sino el lugar donde se bebe, y el nombre viene de un bebedeiro de piedra para animales que antes tenían en medio del salón, y que servía para enfriar las botellas de vino blanco. Como estorbaba bastante para la distribución de mesas, fue arrimado a la pared, lo que le hizo perder algo de encanto al local, pero les permite atender a algunos amigos más.
  
  Son imperdibles el scampi con salsa provenzal, el hojaldre de lubina rellena de vieira, y para los que tengan un par....de apetitos, el rabo de toro y otros platos carnivoros. El albariño de la casa está muy bien y muy barato, y para los clásicos del rioja, recomiendo el Monasterio de Yuso.