La gastronomía de Singapur es un excelente ejemplo de la mezcla étnica y diversidad de culturas existentes en esta mega ciudad asiática.
Esta cocina tiene muchas influencias de cocina malaya, China, India y de formar parte de las cocinas del Sureste Asiático. Como ejemplo de variedad y fusión de estilos, por ejemplo en los hawker stores (una especie de food court dónde comer en Singapur), puede observarse como los chefs originarios de China preparan platos indios, mientras que los chef indios preparan diversos platos de Malasia. Los restaurantes en Singapur son uno de los atractivos culturales de la ciudad. Aunque es una ciudad con un nivel de vida extraordinariamente elevado, comer barato en Singapur es posible, la comida en los puestos callejeros es muy popular.
Los mejores restaurantes de Singapur tienen platos típicos como el Laksa, que es una sopa de fideos y verduras muy popular. A la hora de elegir dónde cenar en Singapur, debemos tener en cuenta que hay que revisar los precios del local antes de entrar, los hay realmente caros, aunque como sitios para comer en Singapur en los puestos callejeros nunca faltan, no hay problema.
Según opiniones de usuarios de minube, algunos buenos lugares para cenar en Singapur son el “Boat Quay”, “Lau Pa Sat” o el “Renn Thai”. En cualquiera de estos sitios para cenar en Singapur descubrirás el auténtico placer de los restaurantes en Singapur centro.