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Comer en Sligo

Sligo, la capital del Condado de Sligo en la República de Irlanda, es el segundo mayor centro urbano de la provincia de Connacht, después de Galway. La verdad es que la gastronomía de Irlanda no goza de fama internacional como otras de países europeos cercanos como Francia o cualquiera de los llamados “Paises bajos”, pero tiene algunos platos típicos, servidos en los mejores restaurantes de Sligo que merecen un especial interés si visitamos la ciudad. Hay muchos sitios para comer en Sligo que sirven excelentes “Boxtys”, un pastel de patata muy típico en Sligo, del que hay muchas recetas diferentes con ingredientes diversos. Pero todos tienen en común la patata finamente rallada y frita. En cualquier restaurante en Sligo centro podrás encontrarlo por precios asequibles.

Otro plato típico para comer en Sligo es el “coddle”, hecho a base de capas de salchicha de cerdo cortadas en lonchas y envueltas en bacon. Todo ello mezclado con patatas cortadas en rodajas y cebollas. Algunas recetas tradicionales en los mejores sitios para cenar en Sligo incluyen una pequeña cantidad de cerveza Guinness, la cerveza más famosa y consumida del país. El “Bacon and cabbage” que comer en los restaurantes en Sligo consiste en bacon cocido con col y patata. A veces se añaden otro tipo de verduras como nabo o zanahoria. Y en algunos casos también va acompañado de tocino ahumado.

Para saber bueno lugares donde comer o cenar en Sligo, visita la sección de opiniones de restaurantes de Sligo en minube, también será más fácil elegir donde cenar en Sligo. Además, así podrás comer barato en Sligo, ya que en la ciudad no es especialmente fácil encontrar lugares baratos, el nivel de vida de la ciudad es medio-alto. ¡Ven a disfrutar de esta fantástica ciudad de Irlanda!
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