Es una de las ciudades más antiguas de Irlanda. Fue fundada en el año 914 por los vikingos y muchos restos de la época medieval que hay en Waterford pertenecen a esta época. Si elaborásemos una ruta con los principales lugares que que ver en Waterford, podríamos empezar por fábrica de cristal, Waterford Crystals, en la que además de una exposición ofrecen visitas guiadas para aprender cómo se hacen los cristales.
Cerca de ahí está la Torre de Reginald, uno de los edificios más antiguos que visitar en Waterford. Forma parte del llamado “triangulo vikingo” de la ciudad, y alberga artefactos vikingos, monedas, broches y armas antiguas. Otra torre muy famosa que ver en Waterford es la Torre del Reloj. Fue construida en 1861y está muy cerca Christ Church Cathedral, la única catedral neoclásica Georgiana en Irlanda.
Es una ciudad no muy grande, por lo que podrás ir descubriendo todas las cosas que ver en Waterford caminando: el Museo de Tesoros, Bishop's Palace o Mount Congreve House and Gardens son solo algunos ejemplos.
En cuanto a las cosas que hacer en Waterford, en el centro de interpretación de House of Waterford Crystal tienes la oportunidad de conocer cómo se talla el cristal, también podrás asistir si viajas en agosto al Spraoi (uno de los carnavales callejeros más grandes de Irlanda) o prueba sus famosos panecillos "blaa".