Preciosa zona el norte de España para conocer. Estoy de acuerdo con las rutas que te proponen pero destacaría la zona de la costa de Vizcaya con sus acantilados y pueblecitos con puerto pesquero. Podrías visitar Portugalete con su puente colgante patrimonio de la humanidad, Lekeitio y Bermeo con sus playas y puerto, la zona del cabo Matxitxako y San Juan de Gaztelugatxe con su hermita y desde donde las vistas son increínbles. Y si quieres realizar alguna ruta por la maravillosa naturaleza de la zona, te recomiendo una sencilla ruta que permite visitar el nacimiento del río Nervión con una cascada y vistas increíbles. La ruta mas sencilla comienza en el peublo de Amurrio, si te interesa tienes algo de información aqui:
http://www.pueblos-de-españa.com.
Un saludo y suerte con tu viaje.